Горький вкус на губах. Медленно провожу языком, снимаю терпкость. Во рту тепло от решительной гордости, своенравности и необузданной страстности черного шоколада.

Звенящая острота. Закусываю губу: я снова согрешила – и долька роскошного наслаждения волшебным образом растаяла внутри, принеся с собой трепет, прерывистое дыхание и минуты блаженства.

Краски и контрастность. Картина опять становится яркой – плитка в кармане удивительно примиряет с несовершенством окружающего мира.

Совет:

Попробуйте приготовить блюда с шоколадом, например: шоколадный кекс или домашнюю шоколадную пасту.

Шоколад – это средство против скуки и обреченности, лекарство в борьбе с обыденностью и повседневностью, таблетка от неопределенности и нерешительности. Шоколад – это минуты роскошного удовольствия, мгновения доступного недозволенного, невинный грех.

Отказаться от шоколада невозможно. А если возможно, то тут явно прячется что-то невероятное или скрытое. Итак, отказаться нереально, да и надо ли? Хотите, приведу вам 10 причин, каждая из которых позволит примириться с совестью и спокойно лакомиться любимым десертом хоть каждый день?

Говорят, что, если регулярно баловать себя шоколадом, уменьшается риск возникновения болезней сердца, причем, уменьшается немало так – почти в три раза! Это важно, согласитесь – кто ж хочет, чтобы отказал самый главный орган в человеке, чтобы барахлил двигатель и подводил мотор?

Вокруг так много унылых людей, так много серых, грустных, тоскливых лиц, что увеличивать их количество собственной недовольной физиономией – практически преступление. Учитывая то, что шоколад повышает настроение, причем, на химическом уровне, не угощать себя им каждый день – величайший криминал.

Совет:

Попробуйте приготовить блюда с шоколадом, например: кофейный крем в горшочках или шоколадное пирожное “умное”.

Шоколад  – отличный помощник в борьбе с лишним весом или просто чувством голода: отправив в рот всего дольку черного лакомства, вы поймете, что желание есть ушло в никуда. В итоге обойдетесь малой кровь… меньшим количество калорий.

Шоколад – настоящий друг в умственной деятельности. Были проведены исследования, которые доказали, что после нескольких кусочков сладкой радости мозг активизируется и начинает лучше соображать. Более того, упрямая и строгая статистика показывает, что в странах, где потребление шоколада выше, больше нобелевских лауреатов.

Энергетическая бомба – вкусная и удобная: ее легко носить с собой для перекусов, она придает силы и дарит прилив энергии. Кто ж в здравом уме отказывается от таких нужных вещей?

Кожура какао-бобов содержит в себе кучу противомикробных веществ, которые до безобразия активно борются с кариесом. Чтобы сэкономить на стоматологе, вы просто обязаны часто-часто есть шоколад!

Шоколад – отличный способ профилактики простудных заболеваний. Разве не приятнее в зимние заснеженные вечера съесть пару долек черного лакомства, чем глотать противные таблетки? Предотвращение гриппа и простудных вирусных инфекций – в этих вопросах шоколад просто мастер!

Один из лучших друзей кровеносной системы, десерт с высоким содержанием какао-бобов, он чистит стенки сосудов, убирает холестериновые отложения и всячески заботится о порядке в сосудах.

Фосфор, кальций, калий, железо, магний, витамины А и В – шоколад является вкусной «витаминкой», снабжающей организм целой кучей необходимых ему микроэлементов.

Шоколад – известный афродизиак. И пусть вы считаете, что вам не нужны вспомогательные средства, чтобы почувствовать возбуждение, долька горькой сладости никогда не повредит: кто сказал, что удовольствия может быть много?

В качестве резюме предлагаю всем новое жизненное кредо. Нет, пожалуй, на всю жизнь замахиваться не будем, ограничимся утренним временем суток. Лучше Чарльза Диккенса, уверена, никто не скажет: «Нет шоколада – нет завтрака!» («Записки Пиквикского клуба»). Согласны? Тогда дочитывайте StayDelicious – и вперед, за шоколадом!

В Избранные рецепты