res_1452

 

Говорят, многие ученые считают овсяную кашу продуктом долголетия: оздоравливая организм, она способна увеличить продолжительность жизни человека. Витамин В6 помогает вырабатывать серотонин – вещество, отвечающее за хорошее настроение и улыбчивость. Редкий витамин К борется с остеопорозом и помогает нормализации работы почек. Не менее редкий собрат с буквой Н обеспечивает белковый обмен. Про море микроэлементов, которыми богата овсянка (железо, фтор, калий, фосфор, цинк, магний, хром, никель и прочие товарищи из периодической таблицы Менделеева), и говорить не будем – скучно и предсказуемо…

Продолжение читайте в журнале для iPad Stay Delicious за январь.

В Избранные рецепты