Что может быть более романтичным, чем завтрак, принесенный в постель? В преддверии дня всех влюбленных мы решили рассказать вам о замечательной книге, которая является копилкой самых романтических и вкусных завтраков. Они непременно удивят и порадуют вашу вторую половинку.

Никакая еда не может быть так приятна или романтична, как завтрак, поданный в постель. Книга Кэрол Фрайберг «Завтрак в постель: более 150 вкусных утренних блюд» является коллекцией самых интересных рецептов, отобранных из предыдущих книг Кэрол, таких как «Завтрак в постель: лучшие рецепты завтраков из Калифорнии» и «Завтрак в постель: лучшие рецепты от Северной Калифорнии до Британской Колумбии». Рецепты из этой книги – это лучшие завтраки, взятые из меню гостиниц западного побережья.

Совет:

Попробуйте разнообразить завтраки сладкой выпечкой, например: клюквенными сконами.

Автор книги Кэрол Фрайберг придерживается здорового образа жизни уже более 25 лет. Она является бывшим фудредактором General Mills, разработала множество рецептов для Бетти Крокер и LifeTime Fitness. Кэрол – автор нескольких поваренных книг, ее часто можно встретить на радио-ток-шоу, в прямых трансляциях на телевидении как на национальном, так и на местных каналах. Она с удовольствием делится своим энтузиазм  в пользу свежей и здоровой еды, приготовленной по простым рецептам. Живя в Сиэтле, постоянно посещает фермерские рынки и местные винодельни, вдохновляясь и собирая идеи.

Кэрол находит,  что все, что привносит немного радости в ее утренний распорядок, оказывает положительное влияние на весь оставшийся день. С этим нельзя не согласиться.  Завтрак позволяет не только удовлетворить голод, но и насладиться моментом. Кроме того, это отличная возможность разделить время с любимыми людьми.

Для особых случаев или просто ленивого субботнего утра нет лучшего подарка, чем завтрак, принесенный в постель. Это может быть просто дымящая чашка свежесваренного кофе с тостами или целый поднос, уставленный разными вкусностями, но удовольствие от такого сюрприза гарантировано.

«Завтрак в постель» – прекрасный ресурс, чтобы помочь расширить ваши горизонты в плане завтраков: от блинов и вафель до булочек и яичницы-болтуньи с лососем. А в дополнение – рецепты соусов, джемов и десертов.

Книга разделена на семь глав: булочки и маффины; хлеб и кексы; блины, вафли и французские тосты; утренние блюда из яиц; блюда из яиц для большой компании; особенные блюда; соусы и гарниры.

Булочки с вишнями или клюквой, корицей или орехами, апельсиновые или черничные, на пахте или с йогуртом, они составят прекрасный дуэт с чашкой ароматного кофе и чая. Или вы больше любите маффины? Если так, то вы не останетесь без вкуснейшего завтрака: с орехами, бананами и овсянкой, с малиной и штрейзелем, лимонные и клюквенные, с грушами и имбирем, апельсиновые и ежевичные… А как порадуются дети, обнаружив, что мама заботливо упаковала парочку маффинов к позднему завтраку в школу!

Кстати, можно приготовить себе завтрак заблаговременно, ведь быстрый хлеб и кексы можно испечь с вечера. Более того, такая выпечка лучше режется на следующий день. Медово-овсяный хлеб, глазированный коричный хлеб, гавайский хлеб для завтрака, лимонный хлеб с черникой или банановый хлеб с пеканом. Все они прекрасны с маслом, йогуртом или любимым джемом.

А вы знали, что тосты бывают маковые или с ананасом, яблочные и апельсиновые, из круассанов и даже фаршированные? Теперь у вас есть шанс попробовать их все! А еще множество вкусных вафель и блинчиков.

Также в книге вы найдете рецепты изысканных и праздничных завтраков, например, трюфели «Мимоза», австрийский яблочный штрудель, пирог «Доброе утро» или сладкий малиновый пирог.

Если вы все же предпочитаете завтракать несладкими блюдами, тогда сразу открывайте главу, где в роли главного ингредиенты выступают яйца. Вы даже не представляете, сколько блюд на завтрак можно приготовить из яиц: яйца Бенедикт, запеченные яйца с ветчиной и сыром, всевозможные суфле и пироги, омлеты и чизкейки. На любой вкус!

Все эти рецепты идеально подходят для одного или двух человек. Их легко готовить и еще легче полюбить. Они подойдут не только для завтрака в постель, но и порадуют ваших родственников или друзей за поздним завтраком в выходной день. А можно испечь корзину чудесных сконов или маффинов и навестите соседей, хотя они и сами прибегут на волшебный аромат, идущий от двери вашего дома. Помните, что только в вашей власти дать старт потрясающему дню!

В Избранные рецепты